差示掃描量熱儀(DifferenTlal Scanning Calorimeter)，測量的是與材料內部熱轉變相關(guān)的溫度、熱流的關(guān)系，掃描是指試樣經(jīng)歷程序設定的溫度過(guò)程。以一個(gè)在測試溫度或時(shí)間范圍內無(wú)任何熱效應的惰性物質(zhì)為參比，將試樣的熱流與參比比較而測定出其熱行為，這就是差示的含義。測量試樣與參比物的熱流(或功率)差變化，比只測定試樣的絕對熱流變化要精確得多。

　　DSC就是通過(guò)測定其熱力學(xué)性質(zhì)的變化來(lái)表征物理或化學(xué)變化過(guò)程的。它是在程序控制溫度條件下，測量輸入給樣品與參比物的功率差與溫度關(guān)系的一種熱分析方法。實(shí)驗過(guò)程中記錄的信息是保持樣品和參比樣的溫度相同時(shí)，兩者的熱量之差，因此DSC得到的曲線(xiàn)橫軸為溫度(時(shí)間)，縱軸為熱量差。

　　差示掃描量熱儀具有多種應用，包括穩定性測定物質(zhì)的熱穩定性、抗氧化性能等；成分分析無(wú)機物、有機物、藥物和高分子材料等的熱性質(zhì)；化學(xué)反應研究固體物質(zhì)與氣體反應、催化劑性能測定、反應動(dòng)力學(xué)研究等；材料質(zhì)量檢定純度測定、固體脂肪指數測定、高聚物質(zhì)量檢驗等；以及材料力學(xué)性質(zhì)測定如抗沖擊性能、粘彈性等。